–Font de l’Oli, fontaine de l’huile
Première exploitation de pétrole connue en France. Elle débute au XVIIe siècle par l’exploitation de l’huile de naphte comme huile médicinale et s’achève au XXe siècle.
Les évêques de Béziers et le prieuré de Cassan utilisèrent le pétrole à des fins médicamenteuses.
–Les moulins
Le territoire communal compte 8 moulins:
Cinq moulins médiévaux à la Resclauze et trois moulins contemporains dont un au confluent de la Thongue et de la Lène et deux en aval du village, sur la rive droite de la Thongue.
–Ancienne résidence des évêques
Bâtie contre les fortifications du village vraisemblablement au XIIIe siècle, cette résidence possède un plafond à la française construit aux environs de 1440. En 1442, l’évêque de Béziers reçut la reine de France, Marie d’Anjou.
Pour honorer cette visite royale, le plafond fut décoré de blasons aux armes de la famille royale et des grands seigneurs régionaux.
– L’église Saint-Julien et Sainte-Basilice
D’origine romane, l’église de Gabian a été bâtie à la fin du XIIe siècle. Elle est directement incluse dans les fortifications du village, érigées à la même époque. Elle fut reconstruite et modifiée au fil des siècles : de l’époque romane ne restent que la nef, l’abside semi circulaire et le chevet. Au Xve, siècle son plan fut modifié, les chapelles et le clocher construits. L’église héberge des œuvres d’art (vierge en marbre notamment). Par son aspect original et ses multiples influences architecturales différentes, l’église Saint-Julien et Saint-Basilice est particulière.
– Fontaine place vieille
Construite en 1678, c’est la fontaine la plus ancienne du village
– Château Abbaye de Cassan
Situé sur la commune de Roujan, aux portes de notre beau village.
